Argelès-Gazost. Leiter der bigorre

Von links nach rechts: das team./ Foto B-V-B
Von links nach rechts: das team./ Bild B. V-B.

Jean-André Laïle, küchenchef des restaurant casino von Argelès, kommt zu integrieren, Die Tabellen in der Lilien-bigorre. Der verband besteht seit 1981 und ist aus der gemeinsamen idee von professionellen küche und konditorei : verteidigen und zu fördern, die erzeugnisse des landes, aber auch an die jungen menschen weitergeben, die kulinarischen traditionen. Kind des landes, geboren in Bagnères-de-Bigorre, Jean-André Laïle mag die traditionelle küche und regionale produkte. Im amt seit sommer 2011 ist er verwaltet leidenschaftlich das casino restaurant. Seine leitlinie : der geschmack und die tatsache, haus !

Mit 40-jährige karriere und führungspositionen in großen häusern, Jean gerne teilen und innovativ zu sein, ist sein geist, der kontinuierlich wächst.

Die karte ist in seinem bild : formeln, schiefer variieren die vorschläge machen und geschmacksrichtungen zu entdecken.

Mit hilfe von Steve, Jean bietet eine großzügige küche und lecker zubereitet mit frischen produkten der saison.

In der halle, Sabrina begrüßt sie mit einem lächeln und machen sie einen angenehmen und freundlichen atmosphäre.

das Ganze team des restaurant für mittag, dienstag bis freitag, freitag, samstag abend und sonntag mittag.

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